想要延長蛋糕柜的使用壽命需從六方面著手

　　隨著人們消費水平的提高，蛋糕柜、冰淇淋柜等制冷設備不再僅局限在酒店、賓館、商場、超市等公共場所使用，越來越多的普通家庭也會購置蛋糕柜，用來儲備新鮮瓜果蔬菜。鑒于蛋糕柜在人們生活中的日益普及，齊美在這里向大家介紹一下延長蛋糕柜使用壽命的六個方面。

　　1、蛋糕柜不宜時開時停，或長期閑置不用。因重新開啟蛋糕柜，壓縮機一般要運轉(zhuǎn)2小時后使箱內(nèi)溫度達到存放食物要求。開停次數(shù)越多，壓縮機電機受沖擊的次數(shù)也越多，制冷系統(tǒng)就容易出故障。蛋糕柜長期閑置不用，冷凍系統(tǒng)和需要潤滑的部位還會發(fā)生干澀凝固，使部件之間的摩擦力增大，再使用時就很難啟動，嚴重時還會燒毀電機。

　　2、蛋糕柜應放在距墻10厘米以上，通風良好，不被強烈陽光照射或高溫輻射的地方。要放置平穩(wěn)，防止震動。

　　3、蛋糕柜使用時，電壓應符合其說明書的要求，不可超壓或欠壓使用蛋糕柜，以免燒毀壓縮機電機繞組及啟動繼電器。

　　4、如發(fā)生非正常停電(時斷時停)，必須切斷蛋糕柜的電源。待再來電時，不應立即接通電源，應等5分鐘后再接通，以免在制冷系統(tǒng)內(nèi)的壓力尚未平衡的情況下，強行啟動，容易損壞機件。

　　5、不要經(jīng)常打開蛋糕柜的門，盡量縮短開門時間，以免熱空氣進入，額外增加壓縮機的工作量。另外，要經(jīng)常除霜，但不可用金屬器具刮鏟，以防損壞蒸發(fā)器。壓縮機殼和冷凝器上的積塵，要定期用軟毛刷清掃。蛋糕柜傾斜度一般不能超過45攝氏度，防止蛋糕柜后的冷凝器被磁撞損壞。

　　6、不要在蛋糕柜內(nèi)溫度尚未穩(wěn)定時，就一次放入大量食品。這會造成機器負載過大，使壓縮機長時間工作而加速各部件的磨損，增大噪音，縮短使用壽命。

　　以上延長蛋糕柜使用的六個方面還請操作者一定要熟記于心，如果您還有其他延長蛋糕柜使用的小竅門，希望您能和齊美一同分享，我們將會繼續(xù)整理有關蛋糕柜方面的知識，以便大家查閱。