本機采用“油水混合”和“水在空氣中自然冷卻”的先進工藝，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解除了傳統油炸機的弊端，進而引導了新世紀的飲食新時尚，本系列產品的問世被同行業 認定為油炸設備的一次革命。

　　詳細說明:

　　油炸機的優點

　　1、巧用原理，油不變質

　　利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生的殘渣全部沉入水中，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產生致癌物的問題。