平陰玫瑰花，除用于提煉玫瑰油、提取玫瑰鮮花細胞液、釀酒、制醬外，還可作為化妝品原料、食品添加劑，以及加工餡糖、食品等。平陰縣萬合玫瑰專業(yè)合作社經(jīng)營玫瑰干花蕾、玫瑰花冠、玫瑰茶OEM，平陰縣種植面積3萬余畝，是馳名中外的玫瑰之鄉(xiāng)，所產(chǎn)玫瑰以花大色艷，香味濃郁著稱，被譽為“中國傳統(tǒng)玫瑰的代表”。
另外，據(jù)中科院檢測,用平陰傳統(tǒng)玫瑰生產(chǎn)的玫瑰精油中香茅醇含量是保加利亞玫瑰的8.3倍，法國玫瑰的5.6倍；而香葉醇的含量更高，是保加利亞玫瑰的249.8倍，法國玫瑰的124.9倍。且保加利亞玫瑰含苯較高，可作化妝品，不可食用。而平陰玫瑰低溫提取原料可作化妝品，又可食用，被國家衛(wèi)生部命名為新資源食品原料。