蘇州五星名酒老酒回收市場價格

　　討論這個問題之前需要先了解10元、20元、60元、100元是怎么來的。茅臺酒的生產原材料主要是高粱、小麥和水，以茅臺今年高粱的價格9.20元/公斤（4.6元/斤）計算五斤糧食一斤酒原材料大概是二十元左右。也就是說，20元其實只是原材料成本。難道有了材料就可以做茅臺嗎？當然是否定的。生產銷售過程中所產生的的人力物力以及復雜程度先不討論，單就茅臺酒的勾兌而言，所需要的技術手段也是其的。再加上茅臺制作工藝復雜，還需要的醬藏，一瓶茅臺酒出廠怎么也得5年。從而造就了茅臺香氣層次、味道醇厚的特點。這也是茅臺與其他幾十幾百塊錢的酒大的區別。

　　茅臺酒 2001 年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。 品種“金輪牌”、“飛天牌” 茅臺酒釀造 茅臺酒以高粱為原料用小麥制成高溫曲而用曲量多于原料。用曲多發酵期長多次發酵多次取酒等工藝這是茅臺酒風格、品質的重要原因。釀制茅臺酒要經過兩次加生沙生糧 、八次發酵、九次蒸餾生產周期長達八九個月再陳貯三年以上勾兌調配然后再貯存一年使酒質更加和諧醇香綿軟柔和方準裝瓶出廠生產過程近五年之久。 如果說茅臺酒具有的地域和的原料是自然天成之作 那么茅臺酒的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。 茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、 高溫堆積發酵、 高溫餾酒。茅臺酒大曲在發酵過程中溫度高達 63℃比其他名白酒的制曲發酵溫度都高 1015℃在整個大曲發酵過程中可優選環境微生物種類形成以耐高溫產香的微生物體系在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵為經典和獨創之作也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒蒸餾工藝本身是固液分離的技術但茅臺酒生產工藝的蒸餾與其他白酒不同。?

　　對基礎酒進行分類處理，使處理后基礎酒，既保持低度白酒的濃厚感，使其不失原酒風味又能保持不渾濁，無透明，達到了良好的效果。 在低度白酒的罐裝過程中，常因沖平瓶后的瓶中水倒空不徹底、罐裝前管道沖洗及罐裝過程中產生的“廢酒”添加到罐裝流水線上，而使酒味變淡，以致影響瓶裝酒的質量。為此要艱堅決杜“廢酒”添加，將沖瓶水倒空干凈，堅決杜影響瓶裝酒的質量的發生，只有這樣才能生產出“低而不淡”的低度白酒。

　　老酒回收醬香型白酒為什么這么首歡迎？

　　1、醬香型白酒主打醬香口味，在釀造工藝上更是嚴謹科學。醬香型白酒有長達一年的發酵周期，每一步都有專業人員進行嚴格把控，制作復雜，更貼合當下國人對產品的要求。

　　2、俗話說得好，酒香不怕巷子深，醬香型白酒就是具有說服力的產品，它富含多種微量元素，其中醇香類物質較多，味道比其他香型的白酒更濃郁，儲存價值更高，利于長時間存放。