愛斯芭蒂,隸屬于上海妙膳餐飲,以風靡意大利的低卡路里健康冰淇淋(Gelato)為產品核心,傳承意式冰淇淋的手藝,堅持“新鮮、天然、匠心”的理念,加入多樣化的DIY產品組合,甄選全球優質食材,嚴控每道工序,旨在打造更符合國人口味的健康冰淇淋。