由于冬蟲夏草價格昂貴,堪比金價,供不應(yīng)求,所以很多不法商販紛紛造假,售的冬蟲夏草。所以如何鑒別冬蟲夏草的真假非常重要。
??? 首先需要看產(chǎn)地,冬蟲夏草種類和產(chǎn)地雖多,但只有地區(qū),青海地區(qū)的冬蟲夏草才具有價值??搭^部,一看近頭部半厘米顏色是否有明顯變化,冬蟲夏草會更黃一些。看四足,冬蟲夏草中間四足比較明顯??次舶?,冬蟲夏草尾巴帶鉤狀,且顏色有變化。冬蟲夏草鉤顏色接近頭部變化顏色。看子座,冬蟲夏草子座顏色像枯萎的紅苕藤,變化是由粗變細(xì)變尖,有孢子囊的地方會突然變大。看顏色,蟲體表面深或紅棕色,頭部一般呈現(xiàn)紅棕色。子座表面深棕色或棕褐色。冬蟲夏草的斷面略平坦,呈現(xiàn)淡黃白色。聞味道:冬蟲夏草是蝙蝠蛾的幼蟲被蟲草感染后的干燥,因此聞起來,冬蟲夏草就有稍帶干燥腐爛蟲體的腥味和有類似草菇的味道,這就是冬蟲夏草特有的味道,別的任何東西都沒有。如果是假的蟲草聞起來就是化工原料的味道,而非冬蟲夏草特有的味道??梢栽囀指?輕輕抓提起一把冬蟲夏草,灑開手,感受一下重量,真的蟲草有一種清脆的干草感,感覺比較輕。而假蟲草手中有墜重感。平時如果需要購買冬蟲夏草,切記不要貪圖便宜,建議去正規(guī)的中藥店購買冬蟲夏草,以免造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
如何辨別冬蟲夏草的真假?
很多人不懂得如何辨別冬蟲夏草,會容易購買到假的冬蟲夏草,如此一來不但會對造成經(jīng)濟(jì)損失,而且還會因?yàn)槌缘讲缓玫亩x夏草,給造成影響,不利于的健康。因此,辨別冬蟲夏草,這是必須要會的本領(lǐng)。
在購買冬蟲夏草時,可以通過氣味來對冬蟲夏草進(jìn)行判斷,冬蟲夏草屬于一種類的藥材,因此真正的冬蟲夏草具有一種香菇菌類的香味,如果在購買時聞到其他的異味或者沒有任何味道,那么這樣的冬蟲夏草一定是假的。
1、規(guī)格:冬蟲夏草的蟲體長 3~ 5m,直徑 0 3~ 0 8m,形如三眠老蠶。當(dāng)然,在這一范圍內(nèi),越長越粗的冬蟲夏草越好。
2、看顏色:蟲體呈深黃到淺黃棕色,“草”的部分呈枯枝顏色,色澤較深,蟲草“眼睛”呈棕或棕紅色。
3、足數(shù):的冬蟲夏草腹面有足8對,位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出,上部稍。長可達(dá)4-7厘米,徑約0.3厘米。
4、看外形:腹面足8對,蟲體中部的4對非常明顯。
5、看斷面:的冬蟲夏草后有明顯的紋路,蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯,有些也可能是一個黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。聞氣味,少有腥臊味和草菇的香氣,為所特有。
冬蟲夏草的真假辨別相對與好壞來說,是比較容易的,畢竟,假的冬蟲夏草不能夠以假亂真,那么,相對來說比較難辨別的就是冬蟲夏草的好壞,下面我們就一起來了解與喜愛,如何辨別冬蟲夏草的好壞。
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